______++++_______
अद्भुत मिठास, मनमोहक महक और और रसीले स्वाद के लिए मशहूर हैं अल्फांसो ! एक आम की कीमत ₹100 से अधिक होता है!
आपने कई बेहतरीन आम खाए होंगे पर यह आम सबसे अनूठा है।
पकने के बाद ही आम की महक दूर दूर तक फैल जाती है जो सबको आकर्षित करते हैं।वैसे तो अल्फांसो आम की खेती और बहुत सारे राज्यों में होने लगी है पर महाराष्ट्र के रत्नागिरी जिले की आम का कोई जोड़ नहीं होता है। विशेषज्ञ बताते हैं की यहां की
लवणयुक्त हवा और जलवायु ईसे खास स्वाद देती हैं।
रत्नागिरी के अल्फांसो आम का स्वाद सारी दुनिया में एक अलग ही पहचान रखता है। इसकी वजह है समुद्र की लवणयुक्त हवा और नमी। ये आम समुद्र के किनारे वाली पहाडिय़ों पर उगता है। इसकी पैदावर लाल मिट्टी में होती है। समुद्र की लवणयुक्त हवा से आम की मिठास बढ़ती है और रंग सुर्ख होता है।
इस आम का एक और खासियत है कि ईसे पकने के बाद भी 7 दिनों तक स्टोर करके रखा जा सकता है जो इसे निर्यात करने के लिए सूटेबल बनाता है।
संभवत यह देश का यह पहला आम होगा जो किलोग्राम के भाव नहीं दर्जन के भाव में बिकता है। थोक बाजार में इसकी कीमत 700 रुपए दर्ज़न है तो फुटकर बाज़ार में अलफांसो 2500 से 7000 रुपएप्रति दर्ज़न तक मिलता है। विदेशों में भी इसकी अच्छी खासी डिमांड है सो इस आम का ज्यादा हिस्सा बाहर के देशों में अच्छे दामों पर निर्यात कर दिया जाता है जिससे किसानों को काफी अच्छी आमदनी होती है।
0 Comments